1000 РЕЦЕПТОВ ВКУСНЫХ БЛЮД

Готовим буженина в аэрогриле. Готовится буженина очень легко и просто.

Ингредиенты:

1. 1 – 1,2 кг свиного ошейка
2. Соль, перец, кориадр
3. Чеснок
4. 1 ст. ложка растительного масла
5. 2 чайные ложки горчицы

Приготовление:  Буженина в аэрогриле.

Берем кусок свиного ошейка, протыкаем спицей (для более равномерного маринования).

Нашпиговываем чесноком,

натираем солью, перцем, кориандром, затем смазываем растительным маслом и горчицей. Вот и все. Можете мясо положить в холодильник на ночь или подержать в маринаде около 4 часов и начинать готовить.

Укладываем мясо в рукав для запекания, проткните рукав сверху, чем нибудь острым (для выхода пара) и укладываем в аэрогриль на нижнюю решетку. Готовим при температуре 250 град. С., 1 час 30 минут. После приготовления мясо сразу не извлекайте из рукава, пусть при остывании пропитается соком, полученном при готовке. Буженина получается очень сочной и ароматной. Можете есть как в горячем так и в холодном виде.

Приятного аппетита.