Свинина “под шубой”
На 2 порции:
- 600 г свинины (балык)
- 150 р сыра
- 1 яйцо
- 3 ст. ложки растительного масла
- Перец
- Соль
Приготовление: Свинина “под шубой”.
Взбейте яйцо, натрите сыр, отбейте мясо.
Отбитое мясо обмакните в яйцо, посыпьте сыром и жарьте на сковороде до готовности.
Подавайте свинину на листьях зеленого салата.