1000 РЕЦЕПТОВ ВКУСНЫХ БЛЮД

Готовим курица с рисом в горшочках по системе минус 60.

Обед. Блюда из птицы.

Ингредиенты:

• 1 курица
• 400 г риса
• 1 зубчик чеснока
• 1 головка репчатого лука
• 200 г шампиньонов
• 1 ст. ложка растительного масла
• 6 ст. ложек белого сухого вина
• Соль, молотый черный перец по вкусу

Приготовление:  Курица с рисом в горшочках.

Курицу порубите на кусочки, потушите до полуготовности и выложите в горшочки. Рис отварите до полуготовности, шампиньоны нарежьте ломтиками, лук и чеснок порубите.

Нарезанные овощи и грибы обжарьте в масле. К  кусочкам курицы добавьте обжаренные овощи и грибы, белое вино, ? стакана воды, соль, перец, сверху выложите рис и тушите 20 минут в духовке.

При подаче посыпьте зеленью.

Совет: в этом рецепте рис можно заменить гречкой.