Курица, тушенная с морковью
14.02.2012 | 
Автор: 
Готовим курица, тушенная с морковью по системе минус 60.
Ужин. Блюда из птицы.
Ингредиенты:
- 4 куриных филе
- Соль, перец белый свежемолотый
- 3 сладкой крупной моркови
- 125 мл куриного бульона
- 2 ст. ложки сухого белого вина
Приготовление: Курица, тушенная с морковью.
Куриные грудки посолите и потушите до полуготовности с добавлением воды. Затем крупно порежьте морковь и добавьте ее к курице, заправьте перцем, влейте сухое вино. Тушите до полной готовности.
При подаче посыпьте зеленью.
Совет: таким же образом можно потушить индейку или мясо кролика.
Рубрика: 
Метки: