Корзиночки из лимона с курицей
Готовим корзиночки из лимона с курицей по системе минус 60.
Ужин. Блюда из птицы.
Ингредиенты:
- 5 лимонов
- 500 филе курицы
- 1 пучок зелени петрушки
- Соль, молотый черный перец
Приготовление: Корзиночки из лимона с курицей.
Из 4 лимонов вырежьте по заранее намеченному контуру корзиночки и выньте мякоть. Куриное филе мелко нарежьте и потушите в небольшом количестве воды. Часть зелени измельчите.
С оставшегося лимона срежьте цедру в виде тонких ленточек или натрите на терке.
Смешайте курицу с цедрой и зеленью. Заправьте перцем и солью. Наполните корзиночки подготовленной начинкой, оформите зеленью.
Совет: К курице можно добавить мелко порубленный лук и чеснок.