1000 РЕЦЕПТОВ ВКУСНЫХ БЛЮД

Готовим картошка с творожным соусом по системе минус 60 в мультиварке.

Рецепт можно использовать на завтрак и обед.

Ингредиенты:

1. 1 кг картофеля
2. 1 стакан нежирных сливок
3. 250 г творога
4. 1 чайная ложка карри
5. 2 зубчика чеснока
6. 1 сладкий перец
7. 1 куриное яйцо
8. 50 г маслин
9. 1 пучок зелени петрушки
10. 8 салатных листьев

Приготовление:  Картошка с творожным соусом.

Картофель вымыть, очистить и приготовить в мультиварке в режиме “Варить” в течение 30 минут, разрезав на тонкие ломтики. Смешать сливки, творог и карри. Чеснок очистить, пропустить через пресс и смешать с творожной массой. Перец нарезать тонкими кольцами. Яйцо отварить и разрезать на 8 частей. Остуженный картофель выложить на салатные листья, полить творожным соусом и украсить перцем и яйцом. Посыпать измельченными маслинами и мелко порезанной зеленью.

Совет:  Если вам не нравится вкус карри, можно приготовить творожный соус с добавлением чайной ложки сладкой паприки и небольшого количества перца чили. Можно отварить яйцо одновременно с варкой картофеля в корзине для приготовления на пару, положив его туда за 15 минут до конца варки.