1000 РЕЦЕПТОВ ВКУСНЫХ БЛЮД

Готовим летний салат по системе минус 60.

Ужин. Салаты и холодные закуски.

Ингредиенты:

1. 150 г моркови
2. 100 г белокочанной капусты
3. 50 г корня сельдерея
4. 50 г листьев зеленого салата
5. 4 помидоры
6. 2 огурца
7. 2 ст. ложки 3%-ного уксуса
8. 1 ст. ложка лимонного сока
9. Соль

Приготовление:  Летний салат.

Морковь, капусту, корень сельдерея и листья салата нашинкуйте соломкой. Соедините подготовленные овощи, заправьте уксусом, смешанным с солью, перемешайте и выдержите 5 минут на холоде.

Перед подачей заправьте салат лимонным соком, перемешайте, посыпьте рубленой зеленью и оформите дольками помидоров и ломтиками огурцов.

Совет:  в салат можно также добавить зелень и заменить белокочанную капусту краснокочанной.