1000 РЕЦЕПТОВ ВКУСНЫХ БЛЮД

Готовим маринованный цыпленок с рисом по системе минус 60.

Обед. Блюда из птицы.

Ингредиенты:

• 6 филе цыпленка
• 1 ст. ложка оливкового масла
• 3 ст. ложки сока лимона
• 2 ст. ложки рубленой зелени петрушки
• 1 ст. ложки рубленой зелени тимьяна
• 3 стакана отварного риса
• Цедра одного лимона
• Перец черный молотый
• Соль по вкусу
• 2 ст. ложки соевого соуса

Приготовление:  Маринованный цыпленок с рисом.

Смешайте масло, лимонный сок, зелень петрушки и тимьяна. Добавьте филе, перемешайте. Поставьте в холодное место на 8 часов.

Выньте филе из маринада и запекайте в духовке до готовности, поливая маринадом.

На гарнир подайте горячий отварной рис. Оформите зеленью петрушки и лимонной цедрой и полейте соевым соусом.

Совет:  вместо лимонного сока в маринаде можно использовать уксус.