Рыба, маринованная в лимонном соке, с перцем, помидорами и зеленью
Готовим рыба, маринованная в лимонном соке, с перцем, помидорами и зеленью по системе минус 60.
Ужин. Блюда из рыбы и морепродуктов.
Ингредиенты:
- 300 г красной рыбы
- 2 ст. ложки лимонного сока
- 1 чайная ложка соевого соуса
- 1 помидора
- По две веточки зелени укропа и петрушки
- На кончике ножа перца чили
- Соль по вкусу
Приготовление: Рыба, маринованная в лимонном соке, с перцем, помидорами и зеленью.
Смешать лимонный сок и соевый соус, добавить соль, перец чили, измельченную зелень.
Порезать помидор кружочками, выложить сверху на рыбу. Залить рыбу получившимся маринадом и оставить в холодильнике на час. Извлечь рыбу из маринада, удалить помидоры и зажарить на гриле или запечь в духовке, выложив на лист фольги.