Котлеты из судака
Готовим котлеты из судака по системе минус 60.
Ужин. Блюда из рыбы и морепродуктов.
Ингредиенты:
- 200 г филе судака
- 1 луковица
- 2 яйца
- Соль по вкусу
Приготовление: Котлеты из судака.
Филе судака пропустите через мясорубку, добавьте лук, предварительно порезанный на ломтики. В полученную массу введите яйца, соль и перемешайте. Из массы сформируйте котлеты и сварите их на пару.
Совет: при подаче котлеты выложите на блюдо, посыпьте зеленью, украсьте кусочками лимона.