1000 РЕЦЕПТОВ ВКУСНЫХ БЛЮД

Готовим салат “Новогодняя экзотика” по системе минус 60.

Обед. Салаты и холодные закуски.

Ингредиенты:

1. 300 г вареных очищенных креветок
2. 2 мандарина
3. 1 стакан риса
4. 1 – 2 огурца
5. 50 г укропа
6. Карри, перец, соль
7. Натуральный йогурт

Приготовление:  Салат “Новогодняя экзотика”.

Рис отварите в воде с добавлением карри. Мандарины очистите, разделите на дольки, дольки очистите от пленок, порежьте. Огурец нарежьте соломкой, порежьте укроп.

В салатнице перемешайте креветки, рис, мандарины, огурцы и укроп. Посолите, поперчите. Заправьте йогуртом.

Совет:  если вы готовите этот салат, когда на прилавках отсутствуют мандарины, можно использовать апельсины или грейпфруты.