Теплый салат с цыпленком
Готовим теплый салат с цыпленком в соусе карри по системе минус 60.
10 лучших рецептов «Минус 60» для обеда.
Ингредиенты:
- 200 г куриного филе
- 100 г брокколи
- 100 г цветной капусты
- 100 г сладкого перца
- 100 г фасоли стручковой
- 1 ст. ложка соевого соуса
- 1 ст. ложка растительного масла
- ? чайной ложки порошка карри
Приготовление: Теплый салат с цыпленком в соусе карри.
Куриное филе нарежьте кубиками по 2 см и обжарьте на 1 ст. ложке масла. Добавьте мелко нарезанный сладкий перец, брокколи, цветную капусту, зеленую стручковую фасоль и немного воды. Долейте соевый соус, добавьте порошок карри и тушите до готовности. Овощи должны быть немного хрустящими.
Совет: вместо курицы в данном рецепте можно использовать индейку или мясо кролика.