1000 РЕЦЕПТОВ ВКУСНЫХ БЛЮД

Готовим суши с овощами по системе минус 60.

Ужин. Блюда из овощей.

Ингредиенты:

1. 200 г риса
2. 1 огурец
3. 2 листа нори
4. 1 ст. ложка рисового уксуса
5. Васаби, соевый соус, соль по вкусу

Приготовление:  Суши с овощами.

На 200 мл риса необходимо 250 мл воды. Тщательно промыть рис перед готовкой. Довести до кипения на максимальном огне, затем убавить огонь и варить до готовности. Переложить в другую посуду и перемешать с рисовым уксусом, разведенным с солью. Огурцы нарезать небольшими брусочками.

Разложить бамбуковый коврик для лепки суши, выложить на него лист нори, затем. предварительно смочив руки, рис. Снизу положить огурец. Сформировать ролл с помощью коврика.

Залепить края мокрыми руками, разрезать ролл на шесть частей.