1000 РЕЦЕПТОВ ВКУСНЫХ БЛЮД

Готовим треска с цветной капустой и соусом из паприки по системе минус 60.

Обед. Блюда из рыбы и морепродуктов.

Ингредиенты:

1. 300 г трески
2. 1 чайная ложка паприки
3. 2 чайные ложки лимонного сока
4. 1 ст. ложка растительного масла
5. 1 зубчик чеснока
6. 50 г сыра
7. 300 г цветной капусты
8. Соль по вкусу

Приготовление:  Треска с цветной капустой и соусом из паприки.

Разделить промытую цветную капусту на соцветия. Филе трески промыть. В кастрюле смешать лимонный сок, растительное масло, раздавленный зубчик чеснока, паприку и соль, долить 300 мл воды и довести до кипения. Засыпать цветную капусту, поварить 5 минут. В горячий соус выложить филе трески и варить еще 15 минут. Добавить натертый на мелкой терке сыр, убавить огонь и тушить до готовности.