1000 РЕЦЕПТОВ ВКУСНЫХ БЛЮД

Готовим, цуккини, запеченные с тунцом по системе минус 60.

Обед. Блюда из рыбы и морепродуктов.

Ингредиенты:

1. 2 цуккини
2. 2 помидоры
3. 3 ст. ложки замороженной кукурузы
4. 200 г тунца в собственном соку
5. 1 яйцо
6. 30 г тертого сыра
7. 1 пучок базилика

Приготовление:  Цуккини, запеченные с тунцом.

Слейте сок тунца, рыбу разомните, базилик мелко порубите. Помидоры обдайте кипятком, очистите от кожуры и нарежьте мелкими кубиками.

Цуккини промойте, разрежьте вдоль, выньте сердцевину и нарежьте кубиками. Из мякоти цуккини, помидоров, кукурузы и тунца приготовьте фарш, добавьте сырое яйцо и перемешайте. Половинки цуккини положите в смазанную маслом форму, наполните фаршем, посыпьте сыром и запекайте в духовке 20 минут.

Перед подачей посыпьте цуккини базиликом.

Совет: подобным образом можно фаршировать и баклажаны.