Салат “Весна”
Ингредиенты:
- 2 яйца
- 1 пучок щавеля
- 1 пучок укропа
- 1 пучок петрушки
- 2 луковицы
- 3 ст. ложки растительного масла
- Соль, перец по вкусу
Приготовление: Салат “Весна”.
Подсушите салфеткой промытые щавель и зелень.
Нарежьте репчатый лук тонкой соломкой, ошпарьте кипятком, дайте стечь воде и остудите.
Нарежьте мелкой лапшой щавель, зелень и яйца, перемешайте с луком.
Добавьте соль и перец. Заправьте растительным маслом.
Готовый салат украсьте зеленью, дольками яйца.