1000 РЕЦЕПТОВ ВКУСНЫХ БЛЮД

Записи с меткой «суп»

Готовим макаронный суп по системе минус 60.

Обед. Супы.

Ингредиенты:

1. 3 картофелины
2. 1 морковь
3. 1 пучок петрушки
4. 1 репчатый лук
5. 10 горошин душистого перца
6. 1 лавровый лист
7. 250 г макарон (типа рожки)
8. 1 ст. ложка масла
9. 1 зубчик чеснока
10. Мускатный орех,соль, орегано, базилик по вкусу

Приготовление:  Макаронный суп.

Нарезанный мелкими кубиками лук пассеровать в растительном масле в кастрюле. Прочитать остальную часть записи »

Готовим суп-пюре из брокколи с копченым лососем в мультиварке.

Готовим в мультиварке.

Ингредиенты:

1. 600 г брокколи (замороженную предварительно разморозить)
2. 200 г филе подкопченного лосося
3. 1 луковица
4. 100 г плавленого сыра
5. 20 г сливок (20%-ной жирности)
6. 1 литр воды
7. 2 ст. ложки растительного масла
8. 4 веточки тимьяна (или 1/2 чайной ложки сушеного)
9. Щепотка мускатного ореха
10. Соль, свежемолотый черный перец по вкусу
11. Сметана или сливки для подачи

Приготовление:  Суп-пюре из брокколи в мультиварке.

Разобрать брокколи на соцветия, нарезать стебель тонкими ломтиками. Мелко нашинковать лук. Прочитать остальную часть записи »

Готовим рассольник в мультиварке.

Готовим в мультиварке.

Ингредиенты:

1. 400 г мякоти говядины
2. 100 г перловой крупы
3. 4 клубня картофеля
4. 4 соленых огурца
5. 200 мл огуречного рассола
6. 2 небольшие моркови
7. 2 луковицы
8. 2 зубчика чеснока
9. 1,6 литра воды
10. 2 ст. ложки растительного масла
11. 1 ст. ложка томатной пасты
12. 2 веточки укропа
13. 2 веточки петрушки
14. 2 лавровых листа
15. 2 горошины душистого перца
16. Соль, свежемолотый перец по вкусу
17. Сметана для подачи

Приготовление:  Рассольник в мультиварке.

Залить перловую крупу водой, оставить на ночь. Прочитать остальную часть записи »

Готовим минестроне. Итальянский овощной суп в мультиварке.

Итальянская кухня.

Ингредиенты:

1. 0.5 стакана красной фасоли
2. 1 литр воды
3. 1 луковица
4. 1 средняя морковь
5. 100 – 150 г корня сельдерея
6. 40 мл оливкового масла
7. 150 г лука-порея (белая часть)
8. 2 – 3 веточки тимьяна
9. 0,5 стакана сухого белого вина
10. 200 г цветной капусты
11. 50 г соуса песто (готового)
12. 40 г пармезана
13. Соль, перец

Приготовление:  Минестроне. Итальянский овощной суп.

Фасоль замочить в холодной воде на ночь. Прочитать остальную часть записи »

Готовим овощной суп с тефтельками по системе минус 60.

Обед. Супы.

Ингредиенты:

1. 250 г говяжьего фарша
2. 2 яйца
3. 1 ст. ложка оливкового масла
4. 1 головка репчатого лука
5. 2 моркови
6. 1 корень сельдерея
7. 2 сладких перца
8. 1 черешок сельдерея
9. 200 г брокколи
10. Соль, перец

Приготовление:  Овощной суп с тефтельками.

Из говяжьего фарша сформировать маленькие плотные тефтели, предварительно посолив его и поперчив. Прочитать остальную часть записи »