Яйца, фаршированные сыром
27.06.2012 | 
Автор: 
Готовим яйца, фаршированные сыром.
На 4 порции:
- 4 вареных яиц
- 150 г тертого твердого сыра
- 20 г сливочного масла
- 2 ст. ложки сметаны
- 4 ст. ложки майонеза
- 8 листьев зеленого салата
- 8 вареных креветок
- Перец черный молотый
- Соль
- Зелень
Приготовление: Яйца, фаршированные сыром.
Яйца разрежьте вдоль пополам, выньте желтки.
Желтки разотрите с маслом и половиной сыра, посолите, поперчите. Приготовленной смесью нафаршируйте половинки яиц.
Оставшийся сыр заправьте сметаной и выложите на листья салата. Сверху уложите фаршированные половинки яиц.
При подаче полейте яйца майонезом, уложите креветки, оформите зеленью.
Рубрика: 
Метки: