Помидоры, фаршированные сыром
31.03.2012 | 
Автор: 
Готовим помидоры, фаршированные сыром с чесноком по системе минус 60.
Обед. Салаты и холодные закуски.
Ингредиенты:
- 2 – 4 помидоры, одинаковой величины
- 80 г сыра или брынзы
- Листья зеленого салата
- 1 зубчик чеснока
- 1 сладкий перец
- Соль
- Зелень петрушки
Приготовление: Помидоры, фаршированные сыром с чесноком.
Помидоры промойте, срежьте верхнюю часть и удалите перегородки с семенами. Сыр натрите на терке, добавьте рубленый чеснок и мелко нарезанный сладкий перец, перемешайте. Часть натертого сыра оставьте для оформления.
Подготовленные помидоры посыпьте изнутри солью, и наполните фаршем.
На блюдо уложите листья зеленого салата, на них поместите помидоры, а сверху посыпьте сыром и мелко нарезанной зеленью петрушки.
Совет: подобным образом можно фаршировать сладкий перец, предварительно удалив из него сердцевину с семенами.
Рубрика: 
Метки: