Картофельная запеканка с сыром
06.11.2012 | 
Автор: 
Готовим картофельная запеканка с сыром.
На 4 порции:
- 3 картофелины
- Пучок зеленого лука
- 1 стакан муки
- 2 яйца
- 1 ст. ложка сливочного масла
- 0,3 стакана молока
- 0,5 стакана тертого сыра
- 2 ст. ложки растительного масла
- Соль, черный перец по вкусу
Приготовление: Картофельная запеканка с сыром.
Картофель очистить, вымыть и натереть на крупной терке. Лук вымыть, обсушить и измельчить.
В миске смешать муку, яйца, растопленное сливочное масло и молоко, приправить солью и перцем. Добавить картофель, сыр и лук. Как следует перемешать.
Растительное масло разогреть в сковороде. Вылить на сковороду картофельную массу, готовить 4 минуты. Перевернуть, готовить еще 3 минуты.
Рубрика: 
Метки: