1000 РЕЦЕПТОВ ВКУСНЫХ БЛЮД

Готовим инвольтини из индейки классический рецепт с сыром и ветчиной.

Ингредиенты:

1. 8 шницелей из индейки (80 г)
2. Соль, молотый черный перец
3. По ? пучка базилика и петрушки
4. 1 зубчик чеснока
5. 100 г маргарина
6. 20 г очищенных кедровых орешков
7. 30 г тертого сыра
8. 8 ломтиков ветчины

Приготовление:  Инвольтини из индейки.

Шницели из индейки вымыть, обсушить, посолить и поперчить. Петрушку и базилик вымыть, обсушить и мелко порубить. Чеснок очистить и мелко порубить.

Смешать 50 г маргарина с кедровыми орешками и сыром и измельчить в блендере. Добавить базилик , петрушку и чеснок, посолить и поперчить.

Положить на каждый шницель по 1 ломтику ветчины и намазать сверху сырную массу. Свернуть рулеты и сколоть деревянной зубочисткой. Инвольтини со всех сторон обжаривать 8 минут в оставшемся маргарине. Подать на стол, полив, по желанию, соком от жарения и украсив листиками базилика и дольками лимона.