1000 РЕЦЕПТОВ ВКУСНЫХ БЛЮД

Архив рубрики «Блюда из птицы»

Готовим спагетти с курицей и ананасами.

Ингредиенты:

1. 500 г куриного филе
2. 200 г тертого сыра
3. 2 головки красного репчатого лука
4. 3 кольца консервированных ананасов
5. 200 г спагетти
6. 3 ст. ложки рафинированного подсолнечного масла
7. 1 ст. ложка сливочного масла
8. 3 ст. ложки воды
9. 1 кубик куриного бульона
10. 2 веточки кудрявой петрушки
11. Специи по вкусу

Прочитать остальную часть записи »

Готовим куриные котлеты с чили. На гарнир консервированная белая фасоль.

На 6 порций:

1. 600 г куриного фарша
2. 2 кусочка черствого белого хлеба
3. 1 луковица
4. 2 черешка сельдерея
5. 2 морковки
6. 1 яйцо
7. 1 острый красный перец
8. 800 г консервированной белой фасоли
9. 600 г консервированных томатов
10. 3 ст. ложки растительного масла
11. 1 пучок кинзы
12. Соль
13. Кукурузные или пшеничные лепешки

Прочитать остальную часть записи »

Готовим цыпленок по-датски с помидорами и мелким картофелем.

Скандинавская кухня.

На 4 порции:

1. 1 небольшая тушка цыпленка (около 800 г)
2. 100 г сливочного масла
3. 1 стакан сухого белого вина
4. 4 крупные помидоры
5. 4 мелкие картофелины
6. 3 ломтика черствого белого хлеба
7. 1 небольшой пучок зеленого лука
8. 50 г твердого сыра
9. Соль

Прочитать остальную часть записи »

Готовим куриные фрикадельки в сливочном соусе.

На 4 порции:

1. 500 г куриного фарша
2. 100 г сливочного сыра
3. 1 луковица
4. 1 яйцо
5. 3 чайной ложки ароматной приправы для курицы «Кнорр»
6. 2/3 стакана растительного масла

Для соуса:

1. 250 мл сливок жирностью 9%
2. 1 ст. ложка сливочного масла
3. 1 ст. ложка муки
4. Пучок петрушки
5. Соль по вкусу

Прочитать остальную часть записи »

Готовим фаршированный гусь по-литовски.

Прибалтийская кухня.

На 6 порций:

1. 1 небольшой гусь
2. 1 средняя морковь
3. 2 средние луковицы
4. 1 пучок укропа
5. 1 литр воды
6. 12 – 15 сушеных белых грибов
7. Соль
8. 3 ст. ложки сливочного масла
9. 2 стакана гречневой крупы
10. 2 яйца

Прочитать остальную часть записи »