1000 РЕЦЕПТОВ ВКУСНЫХ БЛЮД

Готовим брускетта с помидорами и моцареллой в аэрогриле.

Ингредиенты:

1. Багет 8 ломтиков
2. 2 помидоры
3. 2 больших шарика моцареллы
4. 1 красный лук
5. 2 зубчика чеснока
6. 50 мл оливкового масла
7. Зелень для украшения
8. Соль, перец по вкусу

Приготовление:  Готовим брускетта с помидорами и моцареллой.

Нарезать багет не слишком тонкими ломтиками наискосок. Нарезать помидоры и моцареллу круглыми ломтиками, красный лук – тонкими полукольцами.

Ломтики багета подсушить на верхней решетке при 260 град. С. в течение 3 минут (если есть переключатель скорости вентилятора – высокая). Натереть подсушенные тосты чесноком и сбрызнуть с обеих сторон оливковым маслом.

Выложить на тосты кружочки помидоров, лук и ломтики моцареллы, сбрызнуть оливковым маслом, посолить и поперчить по вкусу.

Поместить брускетту на высокую решетку под аэрогриль, готовить при максимальной температуре 260 гад. С. около 3 минут (высокая скорость вентилятора), до расплавления сыра. После окончания готовки украсить зеленью и сразу подавать.