1000 РЕЦЕПТОВ ВКУСНЫХ БЛЮД

Готовим грибной суп в мультиварке.

Готовим в мультиварке.

Ингредиенты:

1. 1/2 стакана перловой крупы
2. 1/2 стакана сушеных лесных грибов
3. Около 1,5 литра воды
4. 2 – 3 картофелины
5. 1 морковь
6. 1 луковица
7. 2 лавровых листа
8. 100 г сметаны для подачи
9. Соль

Приготовление:  Грибной суп в мультиварке.

Перловую крупу и грибы замочить в отдельной посуде в небольшом количестве воды минимум на 1 час. Затем грибы достать из воды. а жидкость аккуратно слить в чашу мультиварки, оставляя осадок, где может быть песок. С перловки слить воду.

Выложить грибы и крупу в чашу мультиварки. долить воды (учитывая, что еще будут добавляться овощи). Поставить вариться в режим “Тушение” на 1,5 часа.

Картофель нарезать кубиками, морковь – ломтиками, лук очистить и оставить целым. Добавить овощи в чашу мультиварки через 30-40 минут, после начала варки.

За 5-10 минут до окончания варки положить в суп лавровый лист, посолить по вкусу. Удалить и выбросить лук.

Готовый суп подавать со сметаной.