Соус “Тартар”
Соус к холодным закускам.
Ингредиенты:
- 2 маринованных огурца
- 1 пучок петрушки
- 5 оливок
- 1 ст. ложка каперсов
- 1 стакан майонеза
- 5 горошин перца
Приготовление: Соус “Тартар”.
Очень мелко порубите маринованные огурцы, каперсы, оливки. Измельчите в блендере листья петрушки. Все смешайте в чашке, залейте майонезом, добавьте измельченный в мельнице перец. Соус тщательно перемешайте и подавайте на стол охлажденным.