Зеленый соус
Готовим зеленый соус.
Смешать 3 ст. ложки нарезанной петрушки, 1 ст. ложки нарезанной руколы, 1 порезанный зубчик чеснока, 6 ст. ложек оливкового масла, 2 ст. ложки сметаны, соль, молотый черный перец, 1 ст. ложку лимонного сока.
Зеленый соус подается к стейкам, птице и овощам.