Говядина с помидорами
Готовим говядина с помидорами по системе минус 60.
Ужин. Блюда из мяса.
Ингредиенты:
- 250 г мякоти говядины
- 2 помидоры
- 2 ст. ложки уксуса яблочного
- 2 зубчика чеснока
- 40 г кудрявого салата
- Соль
- Черный молотый перец
Приготовление: Говядина с помидорами.
Мякоть говядины нарежьте соломкой и потушите с добавлением воды до готовности. Посолите, поперчите. Помидоры мелко нарежьте, соедините с яблочным уксусом, измельченным чесноком, перемешайте с мясом и поставьте в холодильник на 1 час.
Охлажденную смесь овощей и мяса выложите на блюдо, выстланное листьями салата.
Совет: вместо помидоров можно использовать сладкий перец.