Крем суп из свеклы

Система минус 60Готовим крем-суп из свеклы по системе минус 60.

Ужин. Супы.

Ингредиенты:

  1. 2 – 3 свеклы
  2. 1 морковь
  3. 1 пучок зелени петрушки, укропа, кориандра
  4. 1 помидора
  5. 1 зубчик чеснока
  6. 1/2 головки лука
  7. Соль, перец по вкусу

Приготовление:  Крем суп из свеклы.

Свеклу отварить в кожуре до готовности. Остудить и очистить от кожуры. Мелко порезать лук, разрезать помидор и свеклу на ломтики. С помощью блендера или толокушки сделать из овощей пюре. Чеснок измельчить, зелень нашинковать. Посолить, поперчить, добавить чеснок и зелень в суп-пюре.

Перед подачей украсить ломтиками моркови.

 

Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

*

* Copy This Password *

* Type Or Paste Password Here *

Вы можете использовать это HTMLтеги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>