1000 РЕЦЕПТОВ ВКУСНЫХ БЛЮД

Готовим гречка, запеченная с грибами по системе минус 60.

Обед. Блюда из овощей.

Ингредиенты:

• 2 стакана гречневой крупы
• 200 г грибов
• 1 ст. ложка растительного масла
• 1 репчатый лук
• 2 яйца
• Перец черный молотый, соль по вкусу

Приготовление:  Гречка, запеченная с грибами.

Сварите рассыпчатую гречневую кашу. Мелко нарубленный лук обжарьте в масле вместе с грибами, нарезанными кубиками.

Соедините кашу, грибы, взбитые яйца, посолите, поперчите и перемешайте. Выложите массу в смазанную маслом форму и запекайте 10 – 15 минут.

Совет:  в данном рецепте вместо грибов можно использовать мясо. Его необходимо потушить до полуготовности перед запеканием.