1000 РЕЦЕПТОВ ВКУСНЫХ БЛЮД

Готовим картофельный салат с луком по системе минус 60 в мультиварке.

Рецепт можно использовать на завтрак и обед.

Ингредиенты:

1. 6 картофелин
2. 4 сладких красных перца
3. 2 ст. ложки уксуса
4. 1 головка репчатого лука
5. 1 пучок петрушки и укропа
6. 200 г густого йогурта
7. 1 зубчик чеснока

Приготовление:  Картофельный салат с луком.

Измельчить чеснок и зелень, смешать с йогуртом и уксусом. Картофель очистить и отварить в подсоленной воде, разрезав на половинки, в режиме “Варить” в течение 40 минут. Остудить и нарезать кубиками. Лук мелко нарубить, красный перец нарезать маленькими кубиками. Смешать картофель с луком и перцем, залить заправкой и оставить в холодильнике на полчаса.

Совет:  На завтрак этот салат можно приготовить с майонезом и кусочками ветчины.