Крошка-окрошка
02.04.2012 | 
Автор: 
Готовим крошка-окрошка по системе минус 60.
Обед. Супы.
Ингредиенты:
- 200 г кальмаров вареных
- 4 огурца
- 2 вареных яйца
- 1 ст. ложка рубленого зеленого лука
- 1 ? литра кваса
- Соль по вкусу
Приготовление: Крошка-окрошка.
Кальмары, огурцы и яйца нарежьте мелкими кубиками. Подготовленные ингредиенты соедините, добавьте лук, посолите и залейте квасом.
При подаче заправьте окрошку сметаной и посыпьте мелкорубленой зеленью.
Совет: если данный вид окрошки кажется вам слишком экзотичным, вы можете вместо кальмаров использовать более традиционную вареную колбасу.
Рубрика: 
Метки: