Рулеты из семги с креветками
Готовим рулеты из семги с креветками по системе минус 60.
Ужин. Блюда из рыбы и морепродуктов.
Ингредиенты:
- 200 г семги
- 150 г мелких креветок
- 2 чайные ложки лимонного сока
- 1/2 пучка зелени
- Соль, перец по вкусу
Приготовление: Рулеты из семги с креветками.
Отварить креветки до готовности в подсоленной воде. Слить воду, креветки остудить, мелко нарезать.
Измельчить зелень, смешать ее с лимонным соком, заправить полученной смесью креветочный фарш. Слегка поперчить и выложить на порезанную ломтиками семгу получившуюся массу, свернуть семгу рулетиками.
Выложить в кастрюлю и потушить с добавлением воды.