Суфле из курицы
Готовим суфле из курицы по системе минус 60.
Ужин. Блюда из птицы.
Ингредиенты:
- 200 г вареного куриного филе
- 1 яйцо
- Соль по вкусу
Приготовление: Суфле из курицы.
Филе пропустите 2 – 3 раза через мясорубку, соедините с яйцом и добавьте соль по вкусу. Массу перемешайте, выложите в форму и варите на пару до готовности.
Подавайте суфле сразу, посыпав зеленью.
Совет: суфле можно также запечь в духовке. В этом случае форму нужно предварительно выстлать фольгой.