Запеканка из баранины
30.05.2012 | 
Автор: 
Готовим запеканка из баранины по системе минус 60.
Ужин. Блюда из мяса.
Ингредиенты:
- 500 г мякоти баранины
- 1 яйцо
- 1 головка репчатого лука
- 2 зубчика чеснока
- 1 ст. ложка кетчупа
- Сока ? лимона
- Соль по вкусу
- Черный перец по вкусу
- Листья зеленого салата
Приготовление: Запеканка из баранины.
Баранину разрежьте на куски и пропустите через мясорубку. Лук и чеснок очистите и мелко порубите. Подготовленные продукты соедините с сырым яйцом, перемешайте, заправьте лимонным соком, кетчупом, солью и щепоткой черного перца.
Форму для запекания выстелите фольгой, выложите туда приготовленный фарш и запекайте в духовке в течение 20 минут.
При подаче выложите запеканку на листья салата.
Совет: в данном случае разрешается использование кетчупа, поскольку его содержание на порцию будет крайне небольшим.
Рубрика: 
Метки: