Запеканка из картофеля с горошком
26.05.2012 | 
Автор: 
Готовим запеканка из картофеля с горошком по системе минус 60.
Обед. Блюда из овощей.
Ингредиенты:
- 3 – 4 вареные картофелины
- 200 г замороженного зеленого горошка
- 2 головки репчатого лука
- 4 яйца
- 2 ст. ложки растительного масла
- Соль
- Зелень
Приготовление: Запеканка из картофеля с горошком.
Горячий картофель, зеленый горошек и пассерованный лук на части масла, пропустите через мясорубку, посолите, добавьте два яйца, перемешайте и выложите ровным слоем на смазанный маслом противень и разровняйте. Смажьте оставшимися яйцами. Запеките в разогретой духовке до образования золотистой корочки.
Готовую запеканку нарежьте порционными кусками. При подаче посыпьте зеленью.
Совет: напоминание, в обед допускается использование картошки только в качестве самостоятельного блюда. Мясо или рыбу в этом случае не должны сопровождать прием пищи.
Рубрика: 
Метки: