1000 РЕЦЕПТОВ ВКУСНЫХ БЛЮД

Готовим крем с фруктовым салатом, изысканное сочетание ингредиентов.

На 4 порции:

1. 1 лайм (или лимон)
2. 3 чайные ложки меда
3. 2 веточки мяты
4. По 2 апельсина и розовых грейпфрута
5. 300 г обезжиренного йогурта
6. ? чайной ложки молотой корицы
7. 1 небольшой гранат

Приготовление:  Крем с фруктовым салатом.

Лайм вымыть, обсушить, срезать половину кожуры, выжать сок, 2 ст. ложки сока перемешать с 1 чайной ложкой меда. Мяту вымыть, обсушить, нарезать полосками и добавить меду.

Апельсины и грейпфруты очистить, отделить мякоть от пленок. Сбрызнуть соком с медом и дать пропитаться.

Слегка взбить йогурт с 2 ст. ложками меда и корицей. Добавить остатки сока лайма. Мякоть цитрусовых и цедру лайма разложить по тарелкам. Гранат разрезать пополам, выбрать зернышки и украсить салат. Сверху выложить йогуртовый крем и украсить, по желанию, мятой.