Салат с авокадо и креветками
Готовим салат с авокадо и креветками.
Ингредиенты:
- 2 стакана рисовой лапши
- 1 стакан тертой моркови
- 1 средний огурец (нарезать)
- 6 крабовых палочек, 300 г креветок
- 1 пучок зеленого салата и 1 спелый авокадо
- 2 ст. ложки лимонного сока
- 2 ст. ложки уксуса
- ? стакана оливкового масла
- Соль, молотый черный перец по вкусу
Приготовление: Салат с авокадо и креветками.
Рисовую лапшу замочите на несколько минут, затем отварите до мягкости. Воду слейте.
Смешайте лапшу, морковь, огурец, крабовые палочки, креветки и зеленый салат.
Переложите салат на блюдо и украсьте ломтиками авокадо.
Для соуса: Смешайте лимонный сок, уксус, оливковое масло, соль и перец. Полейте салат и украсьте зеленью.