Записи с меткой «блюда из овощей»
Свекла с черносливом и творогом
Готовим свекла с черносливом и творогом по системе минус 60.
Ужин. Блюда из творога.
Ингредиенты:
- 2 свеклы
- 100 г творога
- 50 г йогурта
- 6 чернослив
- Соль, перец по вкусу
- Зелень по вкусу
Приготовление: Свекла с черносливом и творогом.
Отварить свеклу до готовности в подсоленной воде, очистить ее от кожуры, натереть на крупной терке. Прочитать остальную часть записи »
Паэлья с овощами
Готовим паэлья с овощами по системе минус 60.
Ужин. Блюда из овощей.
Ингредиенты:
- 200 г риса (длиннозерный)
- 2 головки репчатого лука
- 2 зубчика чеснока
- 2 цукини
- 1 красный сладкий перец
- 1 желтый сладкий перец
- 100 г стручковой фасоли
- 250 г брокколи
- Молотый черный перец, молотая паприка, тмин, соль по вкусу
- 125 мл овощного бульона
- 1 пучок петрушки
Приготовление: Паэлья с овощами.
Рис отварить в слегка подсоленной воде. Лук и чеснок нарезать кубиками. Прочитать остальную часть записи »
Ризотто с овощами
Готовим ризотто с овощами по системе минус 60.
Ужин. Блюда из овощей.
Ингредиенты:
- 400 г риса
- 50 г цукини
- 2 стручка сладкого перца
- 1 морковь
- 2 помидора
- 1 головка репчатого лука
- 1 зубчик чеснока
- 1 литр овощного бульона
- 2 ст. ложки рубленой зелени петрушки
- Соль, перец черный молотый по вкусу
Приготовление: Ризотто с овощами.
На сухой сковороде слегка подрумяньте рубленые чеснок и лук, всыпьте рис и обжарьте все вместе. Прочитать остальную часть записи »
Фаршированные шампиньоны
Готовим фаршированные шампиньоны по системе минус 60.
Обед. Блюда из овощей.
Ингредиенты:
- 6 крупных шампиньонов
- 1 красный болгарский перец
- 1 головка репчатого лука
- 1 помидора
- 1 пучок базилика
- 1 зубчик чеснока
- 1 ст. ложка соевого соуса
- 1 ст. ложка растительного масла
Приготовление: Фаршированные шампиньоны.
Сырые грибы очистить от плодоножек и кожицы. Прочитать остальную часть записи »
Овощи на гриле
Готовим овощи на гриле по системе минус 60.
Обед. Блюда из овощей.
Ингредиенты:
- 1 баклажан
- 2 болгарских перца
- 2 помидоры
- 2 ст. ложки оливкового масла
- 7 ст. ложек бальзамического уксуса
- 3 – 4 ст. ложки соевого соуса
- 5 – 6 зубчиков чеснока
- 2 чайные ложки молотой паприки
- Перец черный, соль по вкусу
Приготовление: Овощи на гриле.
Оливковое масло, бальзамический уксус, раздавленный чеснок, паприку, соевый соус, тщательно перемешать. Прочитать остальную часть записи »