1000 РЕЦЕПТОВ ВКУСНЫХ БЛЮД

Записи с меткой «говядина»

Готовим рассольник в мультиварке.

Готовим в мультиварке.

Ингредиенты:

1. 400 г мякоти говядины
2. 100 г перловой крупы
3. 4 клубня картофеля
4. 4 соленых огурца
5. 200 мл огуречного рассола
6. 2 небольшие моркови
7. 2 луковицы
8. 2 зубчика чеснока
9. 1,6 литра воды
10. 2 ст. ложки растительного масла
11. 1 ст. ложка томатной пасты
12. 2 веточки укропа
13. 2 веточки петрушки
14. 2 лавровых листа
15. 2 горошины душистого перца
16. Соль, свежемолотый перец по вкусу
17. Сметана для подачи

Приготовление:  Рассольник в мультиварке.

Залить перловую крупу водой, оставить на ночь. Прочитать остальную часть записи »

Готовим говяжий холодец в мультиварке.

Ингредиенты:

1. 500 г говяжей рульки
2. 200 г говяжей мякоти
3. Около 1 литра воды
4. 1/2 моркови
5. 2 – 3 луковицы
6. Перец горошком
7. 2 зубчика чеснока
8. Тертый хрен или горчица для подачи

Приготовление:  Говяжий холодец.

Хорошо промытую и обработанную рульку и нарезанное крупное мясо говядины сложить в чашу мультиварки, залить водой так, чтобы она полностью покрывала мясо. Прочитать остальную часть записи »

Готовим говядина с соусом чили по системе минус 60.

Обед. Блюда из мяса.

Ингредиенты:

1. 500 г говяжьей вырезки
2. 1 ст. ложка растительного масла
3. 2 зубчика чеснока
4. 1 головка репчатого лука
5. 3 помидоры
6. 1 перец чили
7. 300 г риса

Приготовление:  Говядина с соусом чили.

Нарезать мясо небольшими полосками. Прочитать остальную часть записи »

Готовим говяжьи фрикадельки с травами в мультиварке.

На 3 порции:

1. 750 г говяжьего фарша
2. 1 яйцо
3. 1 луковица среднего размера
4. 2 зубчика чеснока
5. 1 ст. ложка китайского сливового соуса
6. 1 ст. ложка ворчестерского соуса
7. 2 ст. ложки розмарина
8. несколько листьев мяты или базилика
9. Соль и перец по вкусу

Приготовление:   Говяжьи фрикадельки с травами.

Смешайте измельченный лук и чеснок, фарш, взбитое яйцо и мелко нарезанные листья мяты. Прочитать остальную часть записи »

Готовим мясо, тушенное в томате по системе минус 60 в мультиварке.

Рецепт можно использовать на завтрак и обед.

Ингредиенты:

1. 800 г говядина или телятина
2. 1 головка репчатого лука
3. 1 сладкий перец
4. 4 зубчика чеснока
5. 400 мл томатного сока
6. 1 ст. ложка растительного масла
7. 2 ст. ложки уксуса
8. Лавровый лист
9. Перец, соль по вкусу

Прочитать остальную часть записи »