1000 РЕЦЕПТОВ ВКУСНЫХ БЛЮД

Готовим мясо, тушенное в томате по системе минус 60 в мультиварке.

Рецепт можно использовать на завтрак и обед.

Ингредиенты:

1. 800 г говядина или телятина
2. 1 головка репчатого лука
3. 1 сладкий перец
4. 4 зубчика чеснока
5. 400 мл томатного сока
6. 1 ст. ложка растительного масла
7. 2 ст. ложки уксуса
8. Лавровый лист
9. Перец, соль по вкусу

Приготовление:  Мясо, тушенное в томате.

Тщательно промыть говядину или телятину и нарезать кубиками. Перец крупно порезать. Лук нашинковать кубиками. Пассеровать овощи в мультиварке на растительном масле, выставив режим “Печь” или “Жарить” на 20 минут. Через 10 минут добавить говядину или телятину и пассеровать еще какое-то время.

Залить томатным соком, добавить уксус, раздавленный чеснок, посолить и поперчить, положить лавровый лист. Выставить режим “Тушить” на 20 минут.

Это блюдо особенно хорошо подавать с рисом.

Совет:  Гарнир из риса можно приготовить в соусе из мяса. Для этого выложить мясо, замерить мультистаканом рис и жидкость из расчета один к двум и выставить режим “Рис”.