1000 РЕЦЕПТОВ ВКУСНЫХ БЛЮД

Готовим тушеная рыба с вином по системе минус 60.

Обед. Блюда из рыбы и морепродуктов.

Ингредиенты:

1. 800 г рыбы
2. 120 г красного сухого вина
3. 80 г репчатого лука
4. 20 г чеснока
5. 120 г воды
6. 20 г зелени петрушки и укропа
7. Соль, перец

Приготовление:  Тушеная рыба с вином.

Рыбу очистите, промойте, удалите внутренности, нарежьте небольшими кусочками.

Посолите, добавьте нашинкованный лук, рубленый чеснок, перец, воду, вино и тушите в течение 15 – 20 минут.

При подаче посыпьте зеленью.

Совет:  в качестве гарнира рекомендуется подавать отварную рисовую лапшу, заправленную соевым соусом.