1000 РЕЦЕПТОВ ВКУСНЫХ БЛЮД

Готовим салат из макарон с овощами по системе минус 60.

Обед. Блюда из макарон.

Ингредиенты:

1. 250 г макарон
2. 1 головка репчатого лука
3. 1 свежий огурец
4. 2 помидоры
5. 1 морковь
6. 1/2 пучка зелени петрушки и укропа
7. 150 г густого йогурта
8. 1 ст. ложка соевого соуса
9. 1 ст. ложка уксуса
10. Соль, перец по вкусу

Приготовление:  Салат из макарон с овощами.

Макароны отварить в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке. Откинуть на дуршлаг, промыть холодной водой и нарезать кусочками.

Лук, огурцы и помидоры нарезать мелкими кубиками, сырую морковь натереть на крупной терке. Все продукты соединить, посолить, поперчить.

Смешать йогурт с соевым соусом и уксусом и заправить салат. Посыпать готовый салат нарубленной зеленью.