Запеченное мясо в глиняном горшочке
Готовим запеченное мясо в глиняном горшочке по системе минус 60.
Ужин. Блюда из мяса.
Ингредиенты:
- 300 г свинины
- 1 головка репчатого лука
- 1 зубчик чеснока
- зелень петрушки
- Орегано, перец, соль по вкусу
Приготовление: Запеченное мясо в глиняном горшочке.
Свинина нарезается тонкой соломкой.
Выложить мясо в горшочек и залить водой так, чтобы оно покрыло мясо. Уложить сверху луковицу, чеснок, добавить измельченную зелень и специи. Посолить и накрыть крышкой. Запекать в духовке при температуре 180 градусов около 1 часа.