1000 РЕЦЕПТОВ ВКУСНЫХ БЛЮД

Записи с меткой «суп»

Готовим густой фасолевый суп насыщенный аромат, пикантный вкус.

На 4 порции:

• 1 зубчик чеснока
• ? клубня сельдерея
• 3 ст. ложки растительного масла
• По 1 консервной банке белой, красной фасоли, нута (турецкий горох), кукурузных зерен (по 425мл)
• Соль, молотый черный перец
• Молотая паприка
• 800 мл куриного бульона из кубиков
• 2 куска филе куриной грудки

Прочитать остальную часть записи »

Готовим легкий рисовый супчик с ароматом мускатного ореха и кэрри.

На 4 порции:

• 2 моркови
• 1 кольраби
• 4 пучка зеленого лука
• 2 ст. ложки оливкового масла
• 100 г круглозерного риса
• 1,2 литра овощного бульона
• 4 веточки петрушки
• Соль
• Молотый черный перец
• Тертый мускатный орех
• Кэрри

Прочитать остальную часть записи »

1 стебель лука-порея, 1 луковица, соль, 3 горошины черного перца, 1 сушеный лавровый лист, ? чайной ложки листиков тимьяна, 100 г бескостной свинины, 125 г картофеля, ? кольраби, 150 г белокочанной капусты, 2 моркови, молотый черный перец, купырь.

На 1 порцию.

Порей нарезать кольцами, репчатый лук – кубиками. 300 мл воды довести до кипения с ? чайной ложки соли, пореем, репчатым луком, перцем горошком, лавровым листом и тимьяном. Прочитать остальную часть записи »

Готовим по-итальянски.

1 луковица, 2 зубчика чеснока, 1 банка очищенных томатов в собственном соку, 1 банка белой фасоли, 1 ст. ложка оливкового масла, 500 мл овощного бульона из кубиков, 200 г мелких макарон, соль, 1 пучок базилика, молотый черный перец.

Репчатый лук и чеснок нарезать кубиками. Измельчить помидоры. Фасоль откинуть на дуршлаг. Прочитать остальную часть записи »

Для мясного бульона: 500 г говядины для супа, 1 пучок кореньев для супа, 2 луковицы, 2 лавровых листа, 1 чайная ложка горошин перца, соль, 200 г свежезамороженного горошка, перец.

Для блинчиков: 75 г муки, 150 г молока, 2 яйца, 1 чайная ложка красного перца грубого помола, топленое масло.

Положить в кастрюлю мясо. Коренья мелко нарезать. Прочитать остальную часть записи »