Рис, тушенный с овощами
Готовим рис, тушенный с овощами.
На 4 порции:
- 200 г риса
- 2 моркови
- 2 помидоры
- 100 г чернослива без косточек
- 100 г свежемороженого зеленого горошка
- 2 ст. ложки растительного масла
- 2 стакана воды
- ? чайные ложки рубленой зелени укропа
- Соль
Приготовление: Рис, тушенный с овощами.
Морковь натрите на терке, помидоры нарежьте дольками.
Рис обжарьте на масле, добавьте морковь, помидоры, чернослив, зеленый горошек, влейте воду, посолите и тушите до готовности. В конце приготовления посыпьте рис укропом.
При подаче оформите зеленью.