1000 РЕЦЕПТОВ ВКУСНЫХ БЛЮД

Готовим салями-пицца с шампиньонами. Ароматная пицца, это просто наслаждение.

На 2 порции:

1. 250 г муки, 20 г дрожжей
2. 1 щепотка сахара
3. 3 ст. ложки растительного масла
4. 80 г сыра гауда
5. Соль, 100 г шпината
6. 1 стручок красного перца
7. 1 веточка розмарина
8. 100 г шампиньонов
9. 250 г нарезанных помидоров
10. 50 г тонких ломтиков салями
11. 2 ст. ложки маслин

Приготовление:  Пицца с шампиньонами.

Из муки, дрожжей, сахара, растительного масла, 125 мл теплой воды и соли замесить тесто. Поставить на 30 минут в теплое место подойти. Нагреть духовку до 200 град. С.

Шпинат вымыть, бланшировать, дать стечь воде и крупно нарезать. Стручок перца вымыть и нарезать мелкими кубиками. Розмарин вымыть, обсушить, оборвать листочки. Сыр нарезать кубиками. Шампиньоны почистить и нарезать тонкими ломтиками.

На посыпанном мукой противне раскатать из теста круг (диаметром 26 см) и разложить на нем все компоненты. Посыпать сверху сыром, вновь оставить на 10 минут подойти. Выпекать пиццу около 35 минут.