1000 РЕЦЕПТОВ ВКУСНЫХ БЛЮД

Готовим рыба в горшочке в аэрогриле.

На 2 порции:

1. 4 небольшие картофелины
2. 2 небольших соленых огурца
3. 400 г филе морской рыбы
4. 1 средняя луковица
5. 2 ст. ложки сливочного масла
6. Молотый красный перец
7. 2 стакана воды
8. 1 ст. ложка томатной пасты
9. ? стакана сливок
10. Соль
11. 1 небольшой пучок зеленого лука

Приготовление:  Рыба в горшочке в аэрогриле.

Картофель почистить, нарезать тонкими ломтиками. Огурцы помыть, нарезать ломтиками. Рыбное филе нарезать кубиками. Лук почистить, мелко порубить.

Растопить в сковороде сливочное масло и обжарить на нем лук до прозрачности. Положить в горшочек обжаренный лук и картофель, добавить красный перец по вкусу и залить воду, чтобы она покрыла картофель с луком.

Поставить горшочек в аэрогриль на нижнюю решетку и готовить 30 – 40 минут, при температуре 235 град. С. Обязательно проверьте, чтобы картошка была почти готова.

Достать горшочек из аэрогриля, добавить томатную пасту, рыбу и огурцы,

влить сливки и посолить по вкусу.

Закрыть крышкой, вернуть в аэрогриль и готовить при температуре 235 град. С. около 30 – 40 минут. Пробовал готовить при 260 град. С., но очень сильно кипит, и жидкость вытекает через края.

Зеленый лук промыть и мелко нарубить. С горшочка снять крышку, разложить по тарелкам и посыпать зеленым луком.

Приятного аппетита.