1000 РЕЦЕПТОВ ВКУСНЫХ БЛЮД

Готовим мясные рулетики, “Огурчики” по-тираспольски.

Ингредиенты:

1. 600 г мякоти свинины
2. 5 зубчиков чеснока
3. 2 – 3 ст. ложки жтра
4. соль, перец по вкусу

Приготовление:  Мясные рулетики, “Огурчики” по-тираспольски.

Нарежьте мякоть свинины поперек волокон на куски овальной формы и отбейте до толщины 0,5 см.

Каждый кусочек посолите, поперчите и натрите толченым чесноком.

Сверните мясо рулетиками, перевяжите ниткой или скрепите деревянной зубочисткой.

Жарьте на сковороде с толстым дном, жир должен быть очень сильно разогрет.

С готового мяса снимите нитки или зубочистки.

На гарнир подайте жареный картофель, овощи.