Рулетики из капусты
09.02.2012 | 
Автор: 
Готовим рулетики из капусты с сосисками по системе минус 60.
Обед. Блюда из мяса.
Ингредиенты:
- 8 сосисок
- 8 листьев капусты
- 1 репчатый лук
- 1 ст. ложка растительного масла
- 1 ст. ложка томатной пасты
- Лавровый лист
- 3 – 4 веточки укропа
- Соль, молотый черный перец
Приготовление: Рулетики из капусты с сосисками.
Капустные листья отварите в кипящей подсоленной воде в течение 5 минут. Слейте воду, листья охладите и обсушите. В каждый лист заверните по одной сосиске. Запеките рулетики в форме с добавлением небольшого количества воды.
Отдельно обжарьте нарезанный полукольцами репчатый лук с томатной пастой. Приготовленную смесь выложите на рулетики, добавьте лавровый лист, долейте воды так, чтобы она их покрывала.
Посолите, поперчите. Запекайте до готовности. Снимите с плиты и посыпьте укропом.
Совет: вместо томатной пасты лучше использовать свежие мелко нарезанные помидоры.
Рубрика: 
Метки: