Пунш по-французски
15.08.2012 | 
Автор: 
Готовим пунш по-французски.
На 2 порции:
- 120 мл кальвадоса
- 50 мл бренди абрикосового
- 20 г сахара
- 45 г натурального кофе
- 2 стакана воды
- 25 мл густых сливок
Приготовление: Пунш по-французски.
Сварите кофе в кофеварке фильтрованного типа. Возьмите 300 мл приготовленного напитка, добавьте сахар.
Кальвадос смешайте с бренди, прогрейте смесь на слабом огне и разлейте в широкие стаканы или стеклянные кружки. Добавьте кофе, перемешайте.
Пока жидкость в кружке еще вращается, в том же направлении круговыми движениями влейте сливки и сразу, не перемешивая, подавайте.
Рубрика: 
Метки: